经典米糕的做法和图解 好吃的经典米糕家常做法

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经典米糕的做法步骤图,经典米糕怎么做好吃

用料  

酵母 5克
大米 200g
面粉 100克
白糖 20克
150克
红枣 2颗
芝麻 20克

经典米糕的做法  

  1. 步骤一:将200克大米用清水洗净,泡3——4小时,用破壁果蔬汁模式,打碎打两遍更细腻一些。
    步骤二: 将米浆盛出加入100g面粉和5g酵母搅匀,成稠糊状,常温发酵2小时。
    步骤三:搅匀排气,分别乘入纸杯中,三分之二杯,撒上芝麻或红枣碎,再次醒15分钟左右,上锅10分钟。

    经典米糕的做法步骤图,经典米糕怎么做好吃 第2张
  2. 完成

    经典米糕的做法步骤图,经典米糕怎么做好吃 第3张