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颜色炒出来很好看,很下饭
用料
粉丝肉末的做法
粉丝提前用温水泡15分钟左右,肉剁碎,加盐,生抽提前腌制。
锅里放油,五成热,放豆瓣酱,再放肉末,用筷子不停的搅拌,以免粘锅,然后把泡好的粉丝沥干水放入锅里一起拌匀,一起翻炒,加点生抽,起锅,最后撒点葱花就可以了。