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用料
南瓜炖鸡腿的做法
鸡腿切块,蒜、姜切丁,放入适量耗油、酱油、料酒,腌制30分钟
南瓜切块,根据个人喜好而定
热锅放油,油开放入白糖,炒成糖汁
放入腌制好的鸡块(放前把多余的酱汁倒掉)
鸡块呈金黄色即可放入南瓜
翻炒至南瓜表面上色,添水(鸡精、盐、味精加水搅拌均匀)没过鸡块南瓜,熬火慢炖五到十分钟即可。