清炖羊排山药的做法步骤,清炖羊排山药怎么做最好吃

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清炖羊排山药的做法步骤图,怎么做好吃

冬天里暖心暖胃的食物。

用料  

羊肋排 半斤
山药 一根
花椒 少许
少许
香菜 少许

清炖羊排山药的做法  

  1. 羊排飞水去除血沫。

  2. 砂锅中放入花椒粒,姜片,和羊排,大火滚开,小火炖一个小时至烂熟,加入山药块,出锅加一点香菜提味儿。

小贴士

羊排请卖家整扇中间剁开,不要切太小,炖出来色相差。