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用料
秘制土豆的做法
将土豆刮皮切块洗净备用,将葱和辣椒切成细碎备用。
锅里加油,待油温升高,放上辣椒葱花炸锅。
加入土豆,酱油,味达美,盐,翻炒。再加入豆瓣酱继续翻炒。
翻炒差不多后加入少量水,白糖,翻炒收汁。
出锅前加入少量胡椒粉翻炒调味。
放入盘中,撒上芝麻,葱花,完美!