家常成功率很高的辣炒花蚬子做法,成功率很高的辣炒花蚬子食谱与做法

味美阁 人气:1.83W
成功率很高的辣炒花蚬子的做法步骤图

用料  

香菜
蚝油
辣椒
李锦记辣豆瓣酱
蒜蓉辣酱
紫皮圆葱
茴香
麻椒
孜然粒
孜然粉

成功率很高的辣炒花蚬子的做法  

  1. 花蚬子冲水把沙子洗掉, 加水泡2个小时左右 期间多换几次水。
    焯花蚬子。点火,锅里放水,放入洗干净的花蚬子,水开大概三分钟捞出花蚬子,放在旁边待用。





    成功率很高的辣炒花蚬子的做法步骤图 第2张
  2. 切圆葱 ,切成宽丝备用,香菜摘干净 ,洗净,切段

  3. 点火,锅里放少量油, 加入小茴香,麻椒,干辣椒丝,炒香,加圆葱,炒一小会儿后加李锦记的辣黄豆酱和蒜蓉辣酱,蚝油,加少量的白糖,翻炒后放入焯好的花蚬子,尝一尝如果味道不够就再加些两种酱,加盐,加孜然粒孜然粉,加香菜 ,出锅!

小贴士

1.孜然粉和孜然粒可以只放一种,只不过放了孜然粉更入味。
2.如果吃不了太辣可以再加些海天的不辣的黄豆酱

最近更新
更多推荐