家常Pan-Seared Scallops With Chorizo and Corn做法,Pan-Seared Scallops With Chorizo and Corn食谱与做法

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Pan-Seared Scallops With Chorizo and Corn的做法步骤图

用料  

玉米 3根
scallops 12个
橄榄
西班牙香肠 半根切碎
4瓣切薄片
大葱 12干切薄片
绿色小辣椒 1个
香菜 2小杯
黄油 两勺
buttermilk 1杯

Pan-Seared Scallops With Chorizo and Corn的做法  

  1. 切火腿。切大葱。切蒜瓣。切辣椒如果辣椒辣不要里面的籽。切香菜。放入碗里。

  2. 切玉米。

    Pan-Seared Scallops With Chorizo and Corn的做法步骤图 第2张
  3. 热锅,下一勺橄榄油中火。放入香肠炒下。把锅里的油倒出去。

    Pan-Seared Scallops With Chorizo and Corn的做法步骤图 第3张
  4. 放入橄榄油,大葱,盐炒下直到软了再放入玉米炒五分钟。再放入butter milk关火。最后放入切好的香菜放点盐。

  5. 往扇贝上撒盐。热锅放点橄榄油和刚才香肠练出来的油。

  6. 一定要等锅里的油特别烫了以后再放入扇贝。煎好了关火放入两勺黄油。乘出来放点汁。

    Pan-Seared Scallops With Chorizo and Corn的做法步骤图 第4张
  7. 上盘。可以撒点青柠檬汁。

    Pan-Seared Scallops With Chorizo and Corn的做法步骤图 第5张
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