清汤萝卜牛腩的做法步骤,清汤萝卜牛腩怎么做最好吃

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清汤萝卜牛腩的做法步骤图,怎么做好吃

谁说牛腩只能重口味,清水炖的也能很美味好吗!

用料  

黄牛腩 1000克
萝卜 1根
姜片 5.6片
豆豉 十几粒

清汤萝卜牛腩的做法  

  1. 新鲜牛腩切小块冷水入锅,加几片姜煮沸后加煮四五分钟。

    清汤萝卜牛腩的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒出煮好的牛腩用水冲洗掉血沫,炖锅准备好清水,倒入牛腩开火。

    清汤萝卜牛腩的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 差不多四五十分钟左右,牛腩可以咬的动了就加入白萝卜和豆豉。

    清汤萝卜牛腩的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 中小火直到白萝卜熟了就可以放盐,胡椒调味关火了。

    清汤萝卜牛腩的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

豆豉选阳江干豆豉,炖好的萝卜和牛腩搭配辣椒酱也很好吃。😄