夏天就是想饮食清淡一点。来个无油无水的五谷杂粮锅。营养适当,又饱腹
用料
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
西兰花 | 半朵 |
土豆 | 1个 |
紫薯 | 1个 |
香菇 | 7-8个 |
Staub铸铁无油无水杂粮菜的做法
食材可根据自己的喜好来配。主要是颜色和营养搭配。所有食材洗干净,切小块。
我用的24寸铸铁锅。锅具洗干净,炉心🔥小火预热一下锅子,可以激发铁锅独有的锅气“小麦香味”。
炉心小火。将所有食材放入锅中。锅里不用放油和水。依次顺序为锅底放香菇,菌菇铺满(这类菌菇含水量高)。然后就是红,(胡萝卜)黄,(玉米,土豆)绿,(西兰花或花菜)紫(紫薯或红薯)
炉心小火加热。锅盖上可以放水。锅盖上放水的好处1.增加锅内水蒸汽循环,防止干锅。2.可以起计时的作用。锅盖上水干了,锅内五谷杂粮食材也熟了。
成品。完全无美颜修图。
无油无水五谷杂粮锅。适合所有人群。
产品介绍
最好的铸铁锅双立人staub。一口让您的厨艺得到提升的锅具。
小贴士
1.全程炉心小火。