葱油鲷鱼的做法和图解 好吃的葱油鲷鱼家常做法

用料  

葱油鲷鱼的做法  

1. 清洗干净后改刀。加入一部分姜蒜葱，抹上盐最后倒入白葡萄酒缠上保鲜膜腌制2-3小时。

2. 冷水上蒸锅蒸13分钟，这期间把部分的蒜 ，葱，姜，小米椒切末。备用。
   蒸好的鱼拿出来，把之前切好的调料铺上。

3. 另起锅热油，做葱油

4. 腌制的时间已然足够，所以鱼肉味道很鲜美。
   再来一个橙子调调味。

小贴士

具体蒸鱼的时间要根据鱼的分量，和火力以及水的大小来适当调节。参考大致时间。