用料
| 嫩豆腐 | 200g |
| 金针菇 | 200g |
| 老干妈 | 一大勺 |
| 红油豆瓣 | 一小勺 |
| 花椒粉 | 约30粒花椒的粉末 |
| 辣椒粉 | 一小勺，与花椒粉相当 |
| 葱 | 两三根 |
香辣金针菇豆腐的做法
将酱料准备好，豆腐切小块，金针菇掰散
油锅下油预热，待油七成熟时，下入混合好的酱料
将金针菇与豆腐一起下锅，注意炒的时候要小心，不能把豆腐弄碎
待豆腐外层炒熟的时候，往锅里放入水
大火蒸干水分，出锅即可
香辣金针菇豆腐的做法步骤,香辣金针菇豆腐怎么做最好吃
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