夏天即使是炒菜也爱吃些清爽的，简单省事。
用料
| 平菇 | 500克 |
| 黄瓜 | 1/2根 |
| 葱姜蒜 | 20克 |
| 盐、鸡精 | 适量 |
平菇炒瓜片的做法
平菇洗净控水，撕成差不多大小，黄瓜切菱形片，葱姜蒜切好
![平菇炒瓜片的做法步骤图，平菇炒瓜片怎么做好吃 第2张]( "平菇炒瓜片的做法步骤图，平菇炒瓜片怎么做好吃 第2张")
少放油，先煸香葱姜蒜
![平菇炒瓜片的做法步骤图，平菇炒瓜片怎么做好吃 第3张]( "平菇炒瓜片的做法步骤图，平菇炒瓜片怎么做好吃 第3张")
倒入平菇翻炒
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等平菇出汤放黄瓜，接着放鸡精和盐，等收汁，如果汤多就铲出去。
![平菇炒瓜片的做法步骤图，平菇炒瓜片怎么做好吃 第5张]( "平菇炒瓜片的做法步骤图，平菇炒瓜片怎么做好吃 第5张")
盛盘开动
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小贴士
总体清淡，用时不长
平菇炒瓜片的做法和图解 好吃的平菇炒瓜片家常做法
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