用料
鸡蛋 | 6-8个 |
酱油 | 80g |
凉白开 | 250克 |
白糖 | 1勺 |
万圣节卤蛋的做法
鸡蛋洗干净
开水下锅
盖盖子煮6分钟左右
煮好捞出放入冷水浸泡
泡冷水后更容易去壳
用菠菜叶子剪出小恶魔图案敷在鸡蛋上
用医用纱布包好
棉线绑紧
这样表情就不会脱落啦
剪图案这一步比较麻烦,需要耐心哦
容器里放酱油80g,凉白开250g,白糖1勺
搅拌均匀
把鸡蛋放入保鲜袋或其他容器,倒入酱油汁密封冷藏一夜
第二天就可以捞出来吃喽
拿掉菠菜叶,好可爱有没有
切开看看
这个状态小朋友吃刚好,想吃流心的可以煮5分30秒,建议用无菌蛋
虽然料汁简单,但味道很不错👍,最适合搭配日式拉面!
这是之前做的溏心的,搭配一碗清汤面就很好吃😋