家常清新虾仁口蘑炒秋葵做法，清新虾仁口蘑炒秋葵食谱与做法

秋葵强肾健体，保护肝脏，健胃整肠，与西红柿虾仁同食对身体有补益作用。

用料  

清新虾仁口蘑炒秋葵的做法  

1. 秋葵去掉根部，切1到1.5厘米段，在沸水中烫10到20秒去除青涩味，口蘑切片抄水备用，鲜虾去皮，去掉下线。

2. 热锅加入少许食用油，加入蒜片姜片翻炒后加入虾仁，翻炒至粉红色，

3. 加入口蘑继续翻炒，然后加入抄水后的秋葵，快速翻炒

4. 依个人口味，加入一小勺生抽或者蚝油，翻炒均匀，出锅，无需加盐，口味清新自然，营养健康。

小贴士

因为加了生抽或者蚝油，已经有咸味，出于健康所以不加盐。秋葵性寒所以加少许姜片调和。