夏天的减脂餐,搭上卤鸡腿和杂粮饭,吃饱饱还能美美哒。
因为是减脂餐,所以油和调料都用的非常的少,但是仍然非常美味。如果没有减脂要求,可以适当增加油和生抽的量或者在适量加一些料酒。
用料
秋葵 切片 | 100克 |
口蘑 切片 | 80克 |
油 | 5克 |
大蒜 切片 | 2颗 |
豆豉 | 10-15颗 |
辣椒粉 | 适量 |
生抽 | 3克 |
盐 | 2克 |
口蘑炒秋葵(1人份)的做法
姜油,大蒜片,豆豉,辣椒粉,放入主锅,设置3分钟/V键/反转小勺爆香。
放入秋葵片,口蘑片,盐和生抽,设置6分钟/∨键/反转小勺。
用小美炒秋葵,不需要焯水也可以炒得嫩绿软和。
如果吃的人多要加量炒,请视情况增加时间。