家常葵花籽油版芝麻桃酥做法,葵花籽油版芝麻桃酥食谱与做法

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葵花籽油版芝麻桃酥的做法步骤图

葵花籽油版芝麻桃酥,味道不亚于任何猪油版~

用料  

葵花籽油 200克
白砂糖 125克
2克
蛋黄 3个
低筋面粉 255克
玉米淀粉 45克
泡打粉 4.5克
苏打 3克

葵花籽油版芝麻桃酥的做法  

  1. 糖、蛋黄、葵花籽油混合,用手动打蛋器搅拌均匀

    葵花籽油版芝麻桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合均匀,过筛

    葵花籽油版芝麻桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 将粉类倒入步骤一的鸡蛋油中,翻拌混合,无白粉即可

    葵花籽油版芝麻桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 30克一个,揉圆,用食指压扁,表面涂蛋液,洒白芝麻

    葵花籽油版芝麻桃酥的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱180度预热,烘烤30分钟。

    葵花籽油版芝麻桃酥的做法步骤图 第6张

小贴士

1 油液 蛋黄液 白砂糖混合~不需要白砂糖全部融化,搅拌均匀即可。
2 家里烤箱温度不好掌握的话,可以看桃酥状态,烤到较深色即可,入口有点猪油渣的味道,更香。

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