川味豆瓣酱的做法和图解 好吃的川味豆瓣酱家常做法

用料  

川味豆瓣酱的做法  

1. 把辣椒一根一根摘好，备用。

2. 打辣椒的机器，将所有的辣椒打碎成如图的样子。

3. 放入食用盐。

4. 放入花椒。

5. 放入腌制好的豆瓣。

6. 倒入菜油，淹没辣椒。
   等到第二天，直接装坛。