三亚海棠湾本地大姐的私房菜,简单的材料,本土的味道,分享给喜欢吃椰子的你们。
用料
椰子 | 1-2个 |
鸡 | 1只 |
枸杞 | 10粒 |
红枣 | 5颗(不喜欢可不用) |
盐 | 少许(也可不放) |
地道椰子鸡的做法
土鸡洗净切块,焯水备用。去鸡肉的腥味。
两个大椰子的椰汁,放入锅内,椰肉,枸杞红枣挖出一起放入锅中,煮好的鸡块,放入椰汁中煮熟。如果不喜欢太甜,就放一个椰子汁,加等量的水熬煮。美味的椰子鸡就做好啦!
一碗美味的椰子鸡汤,吃不够的味道~
小贴士
请根据一只鸡的大小和锅蒸发的水量自行调节水量,简约而不简单的炖鸡肉,喜欢椰子的你不要错过哦