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平常家常菜!
用料
炖土豆豆角的做法
土豆切好,扁豆洗净掰成小段备用,调料准备好。
锅热放适量油,油热加姜丝八角炒香,倒入土豆煎变色,加扁豆翻炒变色,倒入酱油翻炒片刻,加入开水略低于食材。待汤汁少量时放入蒜末,煮至土豆豆角软烂即可。