家常南瓜素丸子(黑胡椒口味)做法,南瓜素丸子(黑胡椒口味)食谱与做法

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南瓜素丸子(黑胡椒口味)的做法步骤图

油炸旱萝卜素丸子相信是很多人记忆里小时候的味道……至今我还是非常喜欢吃的!
但今天我用的是南瓜,是那种大的老南瓜。不知道怎么吃,所以干脆就炸了它……(๑>ڡ<)☆

用料  

南瓜 半个
香菜 喜欢的话可以多放些
面粉 适量
鸡蛋 1~2个
根据食材多少适量,不要太咸
黑胡椒 适量

南瓜素丸子(黑胡椒口味)的做法  

  1. 将南瓜刨成丝,放入适量的盐腌制半小时。

  2. 等南瓜出水后加入适量面粉,打入一个鸡蛋,再放入切好的香菜,依据个人口味加入适量黑胡椒(我家喜欢吃黑胡椒口味,如果不喜欢可以放点五香粉)。

    南瓜素丸子(黑胡椒口味)的做法步骤图 第2张
  3. 搅拌成糊糊后就可以开始炸了。
    将油烧到六成热(筷子放入油中观察到筷子周围冒出小气泡),就可以将丸子放入油锅中炸了。
    炸至金黄色出锅喽(๑>؂<๑)

    南瓜素丸子(黑胡椒口味)的做法步骤图 第3张

小贴士

其实喜欢吃哪种蔬菜都可以做成素丸子来炸的,比如胡萝卜、茼蒿,但我最最喜欢的还是旱萝卜的💗
吃的时候可以蘸点番茄沙司,小朋友很爱吃哦😊