此款焗饭利用了剩余的火锅涮料，诸如撒尿牛丸、鱼豆腐、波波肠、鱿鱼丸、虾饺等。配上黑胡椒和马苏里拉奶酪的调味，简直是太美味了。既有奶酪的香气又有黑胡椒的重口味。两者结合不腻且香。完美组合！
用料
| 白洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 西兰花 | 1个 |
| 火锅涮料（鱿鱼丸等） | 若干 |
| 黄油 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 鲜汁酱油 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 马苏里拉奶酪碎 | 80g |
| 熟米饭 | 4碗饭 |
黑胡椒口味焗饭的做法
洋葱切丁，青椒切成圈。
![黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西兰花焯水备用。
![黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
火锅剩余的涮料解冻后切块。
![黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅加入黄油融化。
![黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
翻炒洋葱至香后加入火锅涮料煸炒。
![黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煸炒差不多时加入黑胡椒、蚝油、酱油、盐来调味。
![黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入熟米饭继续翻炒均匀即可。
![黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将炒好的饭盛在器皿内，上面撒上青椒圈和焯好的西兰花
![黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最上面撒上马苏里拉碎。
![黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱200度烤10-15分钟，待奶酪化了为准
![黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "黑胡椒口味焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
1、炒制时加的黑胡椒买的是自磨胡椒，这样的胡椒味道浓郁
2、烤制时间自己掌握，观察奶酪融化为宜。
3、西兰花焯时过下水即可，切记焯老。
4、此量是4个人享用。