家常Cindy手作-美善 品跟着食谱作大菜。龙井虾仁做法，Cindy手作-美善 品跟着食谱作大菜。龙井虾仁食谱与做法

每次去餐厅必点的菜，因为孩子爱吃，小小一盘，餐厅里要88-188，还是自己炒吧😊

请参考基础食谱226页，根据虾仁大小调整烹饪时间，我的虾仁不是很大，所以我只烧了3分钟

用料  

Cindy手作-美善 品跟着食谱作大菜。龙井虾仁的做法  

1. 虾仁洗干净，滤干水份

2. 再用厨房纸巾吸干水份

3. 放入大碗，加盐和料酒拌匀

4. 盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏2-4小时

5. 龙井茶叶泡水后滤掉水份备用

6. 主锅里放油，设定3分钟/varoma/小勺加热

7. 倒入虾仁，再设定3分钟/varoma/反转小勺拌炒

8. 加入龙井茶叶，再设定1分钟/100度/反转小勺

9. 时间到后，盛出装盘即可食用