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用料
川味酱油的做法
将生抽和水倒入锅中大火煮开
然后把所有香料一起放入锅中转小火熬煮10分钟把这些香料的香味充分激发出来
10分钟后,放入冰糖和红糖冰糖可以增味提鲜红糖可使酱油更加浓稠味道更加浓郁
一直小火熬煮等只剩下最初的2/3时酱油变得比较浓稠时就可以关火了