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用料
锅烧河鳗的做法
1 将猪板油、葱和姜放入主锅,以4分/120℃/速度小勺爆香。
2 插入蝴蝶棒,加入切块的河、料酒、冰糖、老抽、生抽、白胡椒粉和水,以15分/Varoma/反转小勺烹煮,盛入碗中,即可享用。