用料
红菜头 | 0.45kg |
水 | 500毫升 |
麦芽醋or柠檬汁 | 25毫升 |
蒜 | 一瓣 |
香叶 | 两片 |
盐 | 0.3克 |
红菜头泥的做法
红菜头去皮,两头切掉
放入煮锅中
加少许盐
大蒜一瓣,不要去皮,用刀面压碎放入锅中
两片月桂叶
倒麦芽醋
倒水
红菜头煮熟后,将大蒜、香叶扔掉
剩下的倒入料理机打成泥状
摆盘
用料
红菜头 | 0.45kg |
水 | 500毫升 |
麦芽醋or柠檬汁 | 25毫升 |
蒜 | 一瓣 |
香叶 | 两片 |
盐 | 0.3克 |
红菜头泥的做法
红菜头去皮,两头切掉
放入煮锅中
加少许盐
大蒜一瓣,不要去皮,用刀面压碎放入锅中
两片月桂叶
倒麦芽醋
倒水
红菜头煮熟后,将大蒜、香叶扔掉
剩下的倒入料理机打成泥状
摆盘