最近疫情严重,在家里一边看孩子,一边给外甥做点吃的~又是一道快手菜,简单好吃。
用料
三全/安井糯米小圆子 | 250克 |
红豆 | 50克 |
糖桂花 | 30克 |
桂花糯米红豆小圆子的做法
煮红豆大约十五分钟,豆子软了就捞出来。如果不介意成品颜色发红,可以不捞出来,继续把糯米小圆子加进去煮。如果有大红豆口感会更好。
煮小圆子也不用太多水,圆子体积的两倍就可以。
煮到小圆子漂起来倒入红豆和糖桂花搅拌均匀,糖桂花上网买就可以,一瓶不到十块钱。煮一会大火收点汤就可以出锅了。如果觉得汤多还可以用淀粉勾芡。
一份甜品就可以啦,个人喜欢这个胜过松子玉米😁