古龙丁香鱼炒茄子的做法步骤,古龙丁香鱼炒茄子怎么做最好吃

用料  

古龙丁香鱼炒茄子的做法  

1. 将茄子去皮，切块，每块厚度约为2厘米厚度。

2. 热锅后，在平底锅内加入古龙红烧猪肉酱汁，淋上少许食用油，铺上茄子块，煎至一面微焦。

3. 将茄子翻面，同时再淋上少许的古龙红烧猪肉酱汁及食用油煎至微焦。撒上少许食用盐、白砂糖。加入少许清水，盖上锅盖用小火焖约3~5分钟。

4. 加入古龙丁香鱼，翻炒均匀后，淋上少许酱油拌匀即可。