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炒茄子丁的做法和图解 好吃的炒茄子丁家常做法
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用料
茄子
4个
蒜
4瓣
辣椒
1个
生抽
勺
盐
克
炒茄子丁的做法
茄子切丁,用盐码一下,洗净
放入油,小火,放入蒜瓣
放入辣椒,转大火,
爆炒
放入
茄丁
加生抽,加料
酒
,加盐
爆炒后,再加水煮,如图
装盘
小贴士
用盐抓一下,茄子不发黑
TAGS:
炒茄子丁
茄子
好吃
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