家常［月子餐］鸡刨豆腐做法，［月子餐］鸡刨豆腐食谱与做法

第一周即可食用～

用料  

［月子餐］鸡刨豆腐的做法  

1. 所有食材改刀为玉米粒大小丁；

2. 炒鸡蛋：热锅凉油，锅热后关火打入鸡蛋，翻炒后盛出待用；
   其余食材除胡萝卜外全部焯水待用；

3. 热锅凉油三片姜微卷后改小火，下入胡萝卜丁炒至出汁，烹米酒、鸡汤、1勺白开水、2勺淡盐水，下入全部食材，煮2分钟后即可，勾芡出锅（如有虾皮可在出锅前加入适量虾皮）。