色香味俱佳
用料
| 水发黑木耳 | 30g |
| 蛏子 | 500g |
| 芹菜 | 2根 |
| 葱末 | 少许 |
| 姜片 | 少许 |
| 蒜片 | 少许 |
| 水淀粉 | |
| 干辣椒段 | 少许 |
溜炒蛏子的做法
把蛏子放在凉水里煮沸，去壳洗干净，备用
芹菜切段，备用
锅热加油，放入葱姜蒜干辣椒炒香，加入芹菜、木耳，略炒一会儿，加盐、鸡精适量
倒入蛏子，淀粉勾芡，迅速翻炒，淋少许色拉油出锅即可
溜炒蛏子的做法和图解 好吃的溜炒蛏子家常做法
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