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用料
蛋饼+奥尔良鸡胸肉的做法
全麦面+一个鸡蛋+香葱+盐+黑胡椒+水,调成流动的面糊平底锅刷油,小火煎饼子煎到铲子可以轻松铲起就是可以翻面了
翻面以后,把调好的鸡蛋+香葱+盐+黑胡椒的蛋液倒在饼上铺平,接着小火慢煎到蛋液基本凝固
翻面,把芝士片撕成三段铺在面饼上继续加热至芝士片稍微融化,+三片火腿+辣椒酱+黑胡椒,卷起装盘
鸡胸肉切块,每一块都切开但不切断奥尔良粉+水拌匀,腌制鸡胸肉,我一般都过夜空气炸锅预热180度,铺铝箔纸一共烤18分钟,中间翻面,怕烤的太干的话,可以适量浇一点腌肉的汁在肉上