不吃辣慎入!能包10个左右,具体还要看每个馅饼的大小~
趁热吃外皮酥脆,馅儿巨好吃!!!快试试吧!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
奥尔良调料 | 2勺 |
黑椒汁 | 4勺 |
烧烤料 | 2勺 |
凉开水 | 适量 |
食用油 | 3勺 |
洋葱 | 1个 |
鸡精 | 1勺 |
面 | 可以找妈妈 |
鸡胸肉馅饼(奥尔良味,烧烤味,黑椒味)的做法
准备材料:
发面和面(这个我不太会,家里人做的,就不放图啦)
鸡胸肉切小块,剁碎(不需要剁成泥)
洋葱切碎
鸡胸肉、洋葱分成三等份取一个盆子,加入鸡胸肉,2勺奥尔良调料兑2勺水倒入,搅拌均匀。
加入洋葱搅拌均匀,再加2勺水,搅进肉里。加一点鸡精,1勺食用油,搅拌均匀备用。步骤基本同上,这次用烧烤料。
同上,这次用黑椒汁,因为黑椒汁本身有水,可以少加2勺水。
馅料准备好啦,静置一边备用。
包成这样,到时候先煎上面,就是馅饼的样子。(也是家里人做的)
电煎锅里放油,中火,把馅饼放进去煎,上面那面也要刷油,煎成两面金黄,全程盖盖子,焖熟,大概七八分钟吧,时间要自己控制不要煎糊了。
两面金黄了。
做好啦!
超香!!!
奥尔良的~
小贴士
①其实我的作用就是准备了馅料,其他都是我妈妈做的😄😄😅
②没加盐,调料本身就是咸的,做出来咸度合适。怕不够味道可以自己适量加1勺味极鲜或生抽或耗油。
③调料超市应该都有卖,我烧烤料是从网上买的,超市也有。三种可能都有辣味,是微辣的,不吃辣就不要尝试了。喜欢吃辣可以另外多放辣椒面。