家常菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭做法,菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭食谱与做法

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菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法步骤图

用料  

#菠萝蛋包
鸡蛋
黄瓜
荷兰豆
炒饭
#向日葵蛋包饭
鸡蛋
萝卜
甜豆粒
炒饭

菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法  

  1. 摊蛋饼:
    两粒鸡蛋,少许盐,少许水淀粉,混合均匀

    菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法步骤图 第2张
  2. 不粘平底锅,小火,摊成圆形鸡蛋饼,不要翻面哈~

    菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜削皮,然后继续用削皮刀削出一条条有手指宽的长条

    菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋皮用小刀切成同手指宽的长条,如图,和胡萝卜条交替编织

    菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法步骤图 第5张
  5. 完成的模样。
    蛋皮两短边切掉的留用。

    菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法步骤图 第6张
  6. 炒饭可以是自己喜欢的。
    这款是鲜虾仁甜豆蛋炒饭,炒好后先装碗里,然后倒扣在盘子里。

    菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法步骤图 第7张
  7. 那么重要的问题来了・_・?
    如何把编织好的蛋皮盖在炒饭上呢?
    我是借助大刀把蛋皮托起,然后转移过来的。毕竟是编织品,也不是那么容易散架滴。

    多余的边边用剪刀剪去。
    留用的蛋皮剪出三角形,装饰成花瓣。
    提前烫煮过的甜豆粒装饰一下,也可忽略。

    向日葵🌻蛋包饭就完成了。😘

    菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法步骤图 第8张
  8. 菠萝蛋包饭,步骤一样,就是把胡萝卜换成黄瓜。炒饭是腊肠西兰花蛋炒饭~

    菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法步骤图 第9张
  9. 炒饭同样要先装碗里再倒扣盘里,整形成菠萝状。荷兰豆装饰。

    菠萝🍍.向日葵🌻.蛋包饭的做法步骤图 第10张