海陆烩的做法和图解 好吃的海陆烩家常做法

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海陆烩的做法步骤图,海陆烩怎么做好吃

海陆烩,朋友家里做客必点菜,拍照技术不好😁,技术有限大家不要见笑😁

用料  

五花肉 100克
昂刺鱼 200克
小目鱼 100克
墨鱼 100克
贝肉 50克
小米辣 2个
葱姜 少许
盐,鸡精,蚝油 根据口味定量

海陆烩的做法  

  1. 鱼,墨鱼,贝肉,五花肉洗净备用

    海陆烩的做法步骤图,海陆烩怎么做好吃 第2张
  2. 墨鱼,贝肉过水备用,五花肉炒出油,放生姜米辣,墨鱼,贝肉一起翻炒5分钟,捞出备用。

    海陆烩的做法步骤图,海陆烩怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放少许油昂刺鱼两边微煎,放前面翻炒好的材料,放一起加水一起炖,开锅后,小火炖10分钟放调味料,再炖2分钟起锅。齐活!

    海陆烩的做法步骤图,海陆烩怎么做好吃 第4张
  4. 成品,拍照技术有限😃

    海陆烩的做法步骤图,海陆烩怎么做好吃 第5张

小贴士

调味料及配料根据自己喜好来定量。