麻麻传家菜
用料
| 姜末 | 适量 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 生抽（炒肉香） | 适量 |
| 糖 | 一勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 小粉 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 土豆丁 | 两只 |
肉丝河洛的做法
腌肉丝
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河洛和面（温水） 扯面用（冷水）
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炒肉丝（土豆、木耳、豆芽）
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青椒呀青椒
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加盐
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加酱油
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加点水
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另起锅炒肉丝部分啦 麻麻的传家菜噢
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炒肉呀炒肉
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加料酒、盐、醋几滴
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加开水
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大火加盖炖
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挑出葱姜蒜，撇出白沫沫
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把土豆放进去一起炖
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再放入木耳，木耳上加点盐
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关火，再放点醋
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开锅 压河洛
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小贴士
四字诀：腌肉 和面 炒肉 下面
肉丝河洛的做法和图解 好吃的肉丝河洛家常做法
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