脂肪炸弹可以说是生酮利器了,吃几块就可以跳过一顿正餐了。
虽然脂肪炸弹饱腹感很强,不过有条件的情况下还是好好吃菜吃肉吧,在条件不够的情况下,随手拿几块炸弹吃吃就相当方便啦!
这款炸弹脂肪含量非常高,很适合 fat fasting 的时候吃哈(๑˙ー˙๑)
另外,代糖的使用完全看自己喜好。我一般来说,只会在可可块和抹茶块里加一点代糖。
我给出了好几种口味的脂肪块的用料,大家可以随意双拼搭配呀😄 小贴士里,我会罗列一些我个人感觉不错的搭配
广大酮友们也可以来个三拼四拼啊什么的或者不拼,不过我比较喜欢双拼啦。就一种口味,吃起来有点单调;拼的太多的话,又感觉味道有点杂乱了。
用料
可可块 | 融化椰子油+可可粉+代糖 |
亚麻籽块 | 融化黄油/椰子油+亚麻籽粉 |
花生块 | 融化黄油+花生粉/直接用无添加的花生酱 |
抹茶块 | 融化椰子油+抹茶粉+代糖 |
奶酪块 | 重奶油+奶油奶酪/直接用奶油奶酪 |
椰香块 | 重奶油+椰浆+椰蓉/直接用椰浆 |
咖啡块 | 奶油奶酪+浓缩咖啡液/融化椰子油+纯咖啡粉 |
香草块 | 打发重奶油+香草精+代糖 |
牛油果块 | 牛油果+固态黄油(椰子油也可以)+海盐 |
生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹的做法
融化椰油
加入可可粉代糖,搅拌均匀
倒入模具(倒一半)
放入冰箱的冷冻室融化黄油
分别加入亚麻籽粉和花生粉,搅拌
如果有无添加花生酱的话可以直接用花生酱,或者是在花生酱里再加些融化的黄油,还可以加一些海盐提味等到可可块冻硬了,就可以加上亚麻籽和花生的部分了
因为可可块其实就是油块,所以很快就会冻硬的,差不多十几分钟就可以了
再放入冰箱冷冻
推荐用硅胶的模具,拿脂肪块的时候会非常方便自己随意搭配吧 可劲儿造
一口一个 感觉像在吃小甜品
开心😁
而且制作过程简单的不行,就是把各种原料混合,然后放入冰箱冷冻就好啦!
小贴士
我个人比较喜欢的搭配:
可可+花生
可可+亚麻籽
可可+咖啡
抹茶+椰香
抹茶+牛油果
椰香+咖啡
椰香+牛油果
椰香+亚麻籽
奶酪和香草是最百搭的嘞(〜 ̄▽ ̄)〜