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每次去韶关云门寺,若非时间迫急,必到明参师处讨茶喝。此次在云门寺做义工,一日于师父处小坐,问曰:师父此茶乃罗汉果、姜、红糖三物熬制耶?师答曰:唯罗汉果、姜片二物而已,亦可放红糖。莫用白砂糖,于健康无益。将罗汉果刨成两半,每次用半个,捏几片姜放烧水壶一起煮,可以煮两壶。予返穗后依法炮制,做夏日茶饮云尔。
用料
每日茶饮:罗汉果姜茶的做法
罗汉果刨成两半,取一半,洗净,姜三片,放烧水壶煮开,把水倒出即可。可放凉做每日茶饮。
可再煮一次。