家常花旗参红枣石斛冻糕做法,花旗参红枣石斛冻糕食谱与做法

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花旗参红枣石斛冻糕的做法步骤图

朋友种了各种各样石斛,去她那里吃过石斛糕,觉得很好吃,带了些新鲜石斛回来,我也要做个石斛冻糕。

用料  

新鲜石斛 200克
无核红枣 50克
花旗参 几条
陈皮 1片
红糖 200克
枸杞 适量
2000克
葛粉 1碗

花旗参红枣石斛冻糕的做法  

  1. 朋友种的各种石斛,石斛花好漂亮

    花旗参红枣石斛冻糕的做法步骤图 第2张
  2. 新鲜的石斛洗干净,切碎,尽量切碎点,因为石斛纤维很多,如果太长会缠绕料理机会搅不动的。

    花旗参红枣石斛冻糕的做法步骤图 第3张
  3. 花旗参洗一下,用开水泡软。

    花旗参红枣石斛冻糕的做法步骤图 第4张
  4. 红枣,陈皮洗干净,我用的是无核红枣,不用去核。

    花旗参红枣石斛冻糕的做法步骤图 第5张
  5. 石斛,陈皮,花旗参,红枣放进料理机,泡花旗参的水一起倒进去,加水到1500ml。用果汁功能打三次。

    花旗参红枣石斛冻糕的做法步骤图 第6张
  6. 用隔渣袋放汤锅隔渣,榨干水,然后用不锈钢器皿装余下的水,把隔渣袋放进水里泡一下,再榨干。汁液倒汤锅一起煮,放红糖煮开,加枸杞。
    葛粉加点水搅拌均匀,石斛水煮开了就把葛粉水一边搅拌一边倒进去。煮开。

    花旗参红枣石斛冻糕的做法步骤图 第7张
  7. 趁热倒进玻璃器皿或者碟子,放凉后放冰箱冷藏。

    花旗参红枣石斛冻糕的做法步骤图 第8张
  8. 开吃了

    花旗参红枣石斛冻糕的做法步骤图 第9张
  9. 早餐,下午茶都合适。石斛清热解毒功效很好。

    花旗参红枣石斛冻糕的做法步骤图 第10张