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在家自己做零食,红薯是营养丰富的绿色食品,做小吃是很好的选择。
用料
红薯小丸子的做法
红薯切片,上锅蒸熟。和成面团,搓成圆球六成油温下锅炸,炸至金黄熟透即可
用勺子把蒸好的红薯压成泥
加入适量的白糖和糯米粉
和成面团,搓成小圆球。六成油温下锅炸,炸制金黄熟透即可!
红薯小丸子软糯香甜,非常好吃。
小贴士
面团如果粘手,双手沾上清水再搓就可以了。