我居然在冰柜里发现一盒干丝,拿出化冻,若是有大蒜,就更完美了
用料
干丝 | 200克 |
肉丝 | 200克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
干丝炒肉的做法
肉丝用盐抓匀,腌制十分钟
水开下干丝焯水,煮个一两分钟,捞出沥干水份
热油下肉丝,翻炒变色盛出
热油下干丝,翻炒三十秒,加肉丝,一勺生抽翻炒均匀上色出锅即可
我居然在冰柜里发现一盒干丝,拿出化冻,若是有大蒜,就更完美了
用料
干丝 | 200克 |
肉丝 | 200克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
干丝炒肉的做法
肉丝用盐抓匀,腌制十分钟
水开下干丝焯水,煮个一两分钟,捞出沥干水份
热油下肉丝,翻炒变色盛出
热油下干丝,翻炒三十秒,加肉丝,一勺生抽翻炒均匀上色出锅即可