用料
| 盐 | 1小勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
| 菜干 | 20克 |
| 瘦肉 | 5元 |
菜干炒肉丝的做法
浸泡好菜干
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将肉切成肉丝（切肉时要按条纹切，与肉纹相交）
![菜干炒肉丝的做法步骤图，菜干炒肉丝怎么做好吃 第3张]( "菜干炒肉丝的做法步骤图，菜干炒肉丝怎么做好吃 第3张")
用生粉，老抽，油，盐把瘦肉腋好
把浸好的菜干切好将切好瘦肉和菜干一起放进锅里大火炒10~15分钟
适量的放入水![菜干炒肉丝的做法步骤图，菜干炒肉丝怎么做好吃 第4张]( "菜干炒肉丝的做法步骤图，菜干炒肉丝怎么做好吃 第4张")
香喷喷的菜干炒肉丝就完成了
![菜干炒肉丝的做法步骤图，菜干炒肉丝怎么做好吃 第5张]( "菜干炒肉丝的做法步骤图，菜干炒肉丝怎么做好吃 第5张")
菜干炒肉丝的做法和图解 好吃的菜干炒肉丝家常做法
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