第一次做怕不好吃，没拍步骤，结果做出来简直不要太美味
用料
| 排骨 | 克 |
| 土豆 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 冰糖 | 克 |
| 八角 | 个 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 花椒 | 粒 |
| 盐 | 克 |
大骨炖土豆的做法
排骨冷水浸泡半小时，锅内加水、料酒、姜片焯水后洗净，
锅内小火热油化冰糖，放入排骨炒糖色，上色后加入蒜片、葱段、花椒炒香
加水煮开，加老抽、生抽、蚝油，大概半小时用筷子戳肉质软烂，
加入土豆块炖熟，大火收汁即可（收到还有一丢丢汤汁）![大骨炖土豆的做法步骤图，大骨炖土豆怎么做好吃 第2张]( "大骨炖土豆的做法步骤图，大骨炖土豆怎么做好吃 第2张")
小贴士
多放点蒜片，有蒜香味的排骨味道太香了
大骨炖土豆的做法和图解 好吃的大骨炖土豆家常做法
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