家常空气炸锅的老广烧腊——蜜汁叉烧做法,空气炸锅的老广烧腊——蜜汁叉烧食谱与做法

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空气炸锅的老广烧腊——蜜汁叉烧的做法步骤图

广东人最爱的除了煲汤,估计就算是烧腊了!

叉烧、烧排骨、脆皮烧肉、白切鸡、豉油鸡等等......

光是数着都忍不住要流口水了!

一般我们广东人都喜欢为晚餐“加料”,

排队去切点叉烧吧!

不,我自己在家做!

用料  

猪肉(梅花肉) 1000g
李锦记叉烧酱 适量
(白酒) 2茶匙
黑胡椒 少许
蜂蜜 3茶匙
酱油 3茶匙
老抽 1茶匙
5片
葱段 少许
1茶匙
1茶匙
花生油 适量

空气炸锅的老广烧腊——蜜汁叉烧的做法  

  1. 准备好所有的材料,大家来拍个大合照吧!

    空气炸锅的老广烧腊——蜜汁叉烧的做法步骤图 第2张
  2. 腌制!把所有的调料(蜂蜜除外)以及姜葱全部均匀的涂抹在梅花肉上,腌制至少30分钟以上,有条件的可以前一晚上就腌制放冰箱待用。

    空气炸锅的老广烧腊——蜜汁叉烧的做法步骤图 第3张
  3. 腌制完味道以后,就可以入锅了!低架,空气炸锅设置温度200度, 30分钟。期间要翻面哦,不能只烤一面!

    空气炸锅的老广烧腊——蜜汁叉烧的做法步骤图 第4张
  4. 烤了10分钟后,可以开盖,在肉的表面刷上一层蜂蜜,然后适当的温度调至170度,继续烤到第20分钟,开盖刷另外一面,然后完成剩下的时间。

    空气炸锅的老广烧腊——蜜汁叉烧的做法步骤图 第5张
  5. 出炉放凉以后就可以上碟咯!

    空气炸锅的老广烧腊——蜜汁叉烧的做法步骤图 第6张

小贴士

1、选肉我们最好去买猪梅肉,梅花肉做出来的效果比五花肉还要好吃哦!大型超市有售。
2、时间需要根据肉的厚度做调整哦,食谱时间仅供参考。
3、叉烧酱首推李锦记的(没有广告成分(#^.^#))

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