家常杨枝甘露(简易版)做法,杨枝甘露(简易版)食谱与做法

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杨枝甘露(简易版)的做法步骤图

本意是打算复刻爱丽丝版本的,但是没有具体用量,所以后来又翻了很多版本,做了一个极简版本(当然,需要你的芒果原料非常成熟非常甜的说)

用料  

芒果 1个
牛奶 1个乐听装
西米 若干
丑橘 3瓣

杨枝甘露(简易版)的做法  

  1. 准备原料,极简版本不用这么多哈

    杨枝甘露(简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 芒果取肉(注意芒果的大小)。此版本芒果肉全部打成果泥了,额外喜欢吃芒果肉的需要再加一个芒果了。

    杨枝甘露(简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 取好的果肉分批次加入一袋牛奶(230ml),这个比例因为使用比较方便,效果也非常好。放入冰箱冷藏。

    杨枝甘露(简易版)的做法步骤图 第4张

  4. 煮西米:水烧开放入西米煮到沸4-5min,关火几分钟捞出过冷水。再烧一锅水放入冷却西米煮一会,焖15-20min,西米就全透明啦。(不行就尝一下)

    杨枝甘露(简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 因为没有西柚就取了两瓣丑橘肉。把西米和果泥混合一起。此版本不需要放炼乳或者砂糖一类,已经非常香甜了。

    杨枝甘露(简易版)的做法步骤图 第6张
  6. 最后点缀丑橘肉,成品!此版本可以做两大碗,非常方便。

    杨枝甘露(简易版)的做法步骤图 第7张