用料
鸡蛋 | 6个 |
白豆干 | 50g |
莲藕 | 250g |
可乐 | 500ml |
干辣椒 | 适量 |
香叶 | 两片 |
小茴香 | 3g |
十三香 | 2g |
桂皮 | 2g |
八角 | 1个 |
麻椒 | 5g |
食用油 | 适量 |
卤豆干莲藕鸡蛋简单的做法,轻松搞定的做法
白豆干放锅中,锅中放少许油,煎到两面金黄,表皮起泡泡就可以盛出来啦
鸡蛋煮熟后,剥皮备用。
莲藕削皮,藕切片,大概3mm厚度就可以。
把煎黄的豆干,藕,鸡蛋放入锅中,然后放入调好的调料包。
最后倒入一瓶500ml的可乐,开大火煮开,改小火煮15分钟,晾凉腌制一宿,第二天吃就非常入味。咸鲜、麻辣味道相当不错哦。