家常香草厨房 | 和风香椿拌豆腐做法，香草厨房 | 和风香椿拌豆腐食谱与做法

前几天“车厘子自由”成功被“香椿自由”取代，可见香椿近几年身价倍涨，比起传统的香椿炒鸡蛋，和风香椿拌豆腐操作简单，调味就托付给和风焙煎芝麻油醋汁，这道菜清爽又细腻，像极了春天的气质，赶在香椿退市之前一起来试试吧

用料  

香草厨房 | 和风香椿拌豆腐的做法  

1. 锅内放水，烧开后加入适油和少许盐

2. 放入香椿氽烫，叶子从红色变为绿色之后捞出，过冰水后控干

3. 豆腐切片铺到盘中

4. 香椿切末撒在豆腐上，再加适量红辣椒丁

5. 最后倒入和风焙煎芝麻油醋汁调味即可

6. 可以上桌啦