鲜香肉沫玉子豆腐的做法步骤,鲜香肉沫玉子豆腐怎么做最好吃

冬天我很喜欢用砂锅🍲做好吃的，吃到最后都不凉！

用料  

鲜香肉沫玉子豆腐的做法  

1. 鸡蛋豆腐4条，不要去掉袋子，洗干净

2. 用刀沿着虚线部位切下

3. 用手挤一下，豆腐就出来了，然后切成厚一点的片

4. 大约一指半厚

5. 不粘锅放一点油，把豆腐放下去煎

6. 煎到两面金黄出锅备用

7. 提前绞好的肉沫

8. 香菇切片

9. 取一个砂锅🍲放入一点油，油热下入香菇，翻炒一会

10. 接着放入肉沫翻炒均匀，加入黄豆酱，喜欢吃辣的可以放郫县豆瓣酱，家里有小孩子所以我做的是不辣的哈。
    倒入生抽，蚝油，翻炒均匀

11. 加入开水，炖3-5分钟

12. 下入豆腐，继续炖2分钟

13. 调一个淀粉水，淋入，搅拌一下。

14. 盖盖子，等再次煮开，撒一把葱花就可以吃啦！

小贴士

热气腾腾，鲜香开胃，配米饭好吃😋。喜欢可以试试吧！