家常白汁鲜蔬虾仁烩意粉做法，白汁鲜蔬虾仁烩意粉食谱与做法

富有田园风味的意粉,白汁的香醇,蔬菜的新鲜,意粉的柔软而富有弹性的口感ect food.

用料  

白汁鲜蔬虾仁烩意粉的做法  

1. 准备虾仁.先把虾冰冻,便于剥壳.

2. 蔬菜清洗后,胡萝卜切丁,玉米粒,西兰花剥成喜欢的大小.

3. 再把西兰花预先灼软.萝卜丁,玉米丁也稍微灼一下.

4. 然后,先煮意粉.大火15分钟.(推荐使用红鸡牌意粉)

5. 调制白汁.可选用250ml左右的牛奶.

6. 玉米粉2茶匙.融入牛奶.搅拌至融化

7. 用不粘锅煮白汁.先放15g带盐牛油.融化后,倒入上图的牛奶混合物.大火煮沸后小火慢慢煮.

8. 然后倒入豆蔻粉(这个很重要)豆蔻粉可以避除牛奶的腥味.

9. 意粉煮软后,过冷河.然后,橄榄油下锅,再把鲜蔬虾仁放在锅炒炒.再把白汁倒入锅里,调大中火.再把意粉一同倒入.慢火烩

10. 上碟.撒上香草粉.