西梅燕麦饼烹饪方法，正宗的西梅燕麦饼怎么做

西梅、燕麦这两种食物都是对预防、缓解便秘特别有效的天然食材。6个月起的辅食宝宝只要对这些食材不过敏，都可以在日常辅食当中适当引入，这对于促进宝宝的肠道蠕动，调节肠道健康非常有益。今天的这道辅食，把西梅和燕麦搭配在一起，加入山药、鸡蛋来做一道可口的小糕饼。酸甜中带着麦香，小宝宝一定会喜欢哦~

用料  

西梅燕麦饼的做法  

1. 10g快熟燕麦提前放清水中泡软。
   如果用即食燕麦的话，则不需要这个步骤。

2. 接着把50g山药去皮切小块。

3. 2个西梅去皮去核，切成小丁。

4. 把山药和燕麦倒入料理机中，打入1个鸡蛋。
   如果宝宝对蛋清过敏的话，可以用2个蛋黄代替鸡蛋。

5. 搅打细腻。

6. 倒入小碗中，加入西梅丁。

7. 用筷子拌匀。

8. 接着倒入方形模具里。
   记得在模具底部和四周刷上薄油，铺上油纸，方便脱模。

9. 冷水上锅，水开后转中火，继续蒸15分钟。
   在模具上面倒扣一个平盘，可以防止水蒸气回落，影响造型。

10. 揭盖，稍稍放凉。

11. 倒扣脱模后，切成适合宝宝入口的小块，就可以开吃咯！

12. 一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，两周内吃完。吃之前回锅蒸热即可。

13. 完成