你的下午茶,由抹茶生巧克力守护。
用料
椰子油: | 100毫升 |
蜂蜜: | 55克 |
豆浆粉: | 25克 |
抹茶粉: | 15克 |
工具:电动搅拌器 | 1个 |
花型模具: | 1个 |
抹茶生巧克力的做法
往备好的碗中倒入椰子油,部分的抹茶粉、豆浆粉,充分拌匀。
倒入蜂蜜,再次拌匀。
用保鲜膜将其包严,放入冰箱中冷藏5分钟,至其表面开始呈现凝固状态。
取出食材,撕开保鲜膜,用电动搅拌器打散。
将打散的食材盛入备好的花型模具中,将其放入冰箱中冷冻12个小时。
将冷冻好的食材取出。
将生巧克力从模具中剥离出来。
将生巧克力裹上适量的抹茶粉。
将裹上抹茶粉的生巧克力放入杯中即可。
小贴士
在制作生巧克力的时候可以加入适量的坚果或者是蜜饯,口味会更好。